Навигация по справочнику TehTab.ru: главная страница / / Техническая информация / / Технологические понятия и чертежи / / Пищевая промышленность / / Пределы допустимого содержания компонентов воды, используемой для производства пива и безалкогольных напитков по технологической инструкции ТИ-10-5031536-73-10

Пределы допустимого содержания компонентов воды, используемой для производства пива и безалкогольных напитков по технологической инструкции ТИ-10-5031536-73-10

Показатель	Требования к воде по ТИ-10-5031536-73-10 для производства:
Показатель	пива	безалкогольных напитков
рН	6-6,5	3-6
Cl-, мг/л	100-150	100-150
SO42-,мг/л	100-150	100-150
Mg2+, мг/л	следы	-
Са2+, мг/л	40-80	-
Щелочность,мг-экв/л	0,5-1,5	1,0
Сухой остаток, мг/л	500	500
Нитриты, мг/л	0	следы
Нитраты, мг/л	10	10
Алюминий, мг/л	0,5	0,1
Медь, мг/л	0,5	1,0
Силикаты, мг/л	2,0	2,0
Железо, мг/л	0,1	0,2
Марганец, мг/л	0,1	0,1
Окисляемость, мгО2/л	2,0	-
Жесткость, мг-экв/л	не более 4	0,7
Мутность, мг/л	1,0	1,0
Цветность, град.	10	10

Дополнительная информация от TehTab.ru:

Внутренний объем погонного метра трубы в литрах - таблица. Внутренний диаметр трубы 4-1000 мм. Сколько нужно воды или антифриза или теплоносителя или, там, вазелина;) ... для наполнения трубопровода.

Полимеры ("пластики", "пластмассы") и эластомеры ("резины"), используемые в пищевой, молочной и фармацевтической промышленности.

Пределы допустимого содержания компонентов воды, используемой для приготовления водок по технологическим инструкциям ТИ-10-04-03-09-88 и водок на экспорт по ТИ 10-04-03-07-90.

Вы сейчас здесь: Пределы допустимого содержания компонентов воды, используемой для производства пива и безалкогольных напитков по технологической инструкции ТИ-10-5031536-73-10

Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. САНПИН 2.4.1116-02

Правильные трубы из нержавеющей стали для основного продукта (не "вторичного") в пищевой, молочной и фармацевтической промышленности. Ду 8-200. BS 4825-1, ISO2037, ASTM A270/ASME BPE, DIN11850.

Соединения ("гигиенические", "асептические") трубопроводов в пищевой, молочной и фармацевтической промышленности.

Стерилизация оборудования и материалов